Boka bord

Á La Carte meny

toppbild-lunch


 

Vi som arbetar på på Verandan älskar god mat. Vi har Skellefteås mest populära lunchbuffé där vi
serverar två varmrätter varje dag samt ett digert salladsbord.

 

Boka bord & Showpaket

Förrätter

Landgång

Serveras med färskost, rökt lax samt skaldjur

115,-

Dillchips

Serveras med löjrom och gräddfil

160,-

Carpaccio

Serveras med bakad äggula, Kalixlöjrom, picklad lök samt pepparrotsmajonnäs

145,-

Varmrätter

Rökt Forell

Serveras med kokt potatis, hollandaise och kryddgrönt

195,-

Helstekt Svensk kyckling

Serveras med bakade rotsaker, tryffelmajonnäs samt pomme lyonnaise

215,-

Oxkind Bourguignon

Serveras med rökt fläsk från Burträsk, skogssvamp samt mandelpotatispuré

195,-

Grillad Entrécôte

Serveras med café de Paris samt pomme lyonnaise

280,-

Pepparstek

Serveras med bakad tomat, pepparsås samt pomme lyonnaise

290,-

Burgare

Gjord på högrev, serveras med cheddarost, senapspicklad lök, rostad lök, tryffelmajonnäs, sallad, inlagd gurka samt pommes frites

165,-

Fisk & skaldjursgryta

Smaksatt med sffran, serveras med fänkål, sockerärtor, purjolök

165,-

Ravioli

Fylld med karljohansvamp, serveras med brynt smör, parmesan samt hasselnötter

195,-

Bookmakertoast

Serveras med biff, bakat ägg, majonnäs, sallad, pepparrot samt pommes frites

165,-

Desserter

Vaniljpannacotta

Serveras med blåbär och rostad vit choklad

75,-

Smulpaj

Serveras med äpple och vaniljglass

75,-

Bakad hjortronglass

Serveras med maräng och kolasås på chokladbotten

75,-

Chokladfondant

Serveras med jordgubbsspegel

75,-

Tryffel

25,-

Öppettider


Frukost

Mån – Fre 06:30-09:30
Lör-Sön 07:30-10:30
Lunch
Mån-Fre 11:00-13:30

À la carte
Mån – Lör 17.00-22.00

Nattklubb
Varje Lördag 22-02

Snart öppnar den nya Nattklubben i Festvåningen!

Välkomna till den nya festvåningen!

Stäng fönster